Secretaria Municipal de Educação
As refeições oferecidas pela Secretaria de Educação de Florianópolis primam pela variedade e qualidade nutricional, incentivando o consumo de verduras e legumes e, desta forma, combatendo a obesidade infantil. A rede municipal de ensino é destaque nacional pelo pioneirismo em dar atenção diferenciada aos alunos intolerantes ao glúten, os celíacos, e os intolerantes à lactose. Esses projetos já renderam por duas vezes consecutivas o Prêmio Gestor Eficiente da Merenda Escolar, do Ministério da Educação.
Além de unidades da prefeitura, a Secretaria Municipal de Educação (SME) é responsável pela alimentação escolar de centros de educação complementar e ONG’s. Só no ano passado foram atendidos 36 mil estudantes.
Para auxiliar na fiscalização da qualidade dos produtos, a SME conta com o Conselho Municipal de Alimentação Escolar, COMAE.
O setor acompanha a trajetória dos gêneros alimentícios, desde a aquisição até a distribuição nas unidades educativas. É sua atribuição também incentivar a realização de campanhas educativas a respeito da higiene dos produtos. O COMAE avalia ainda a aplicação de recursos vindos do Fundo Nacional de Alimentação Escolar (FNDE).
Mandato de quatro anos
Para dar continuidades às suas funções, o conselho terá eleições nesta semana. Na terça-feira, serão escolhidos representantes dos professores (14h), associações de pais e professores e de conselhos escolares (16h). Na quarta-feira, é a vez dos representantes das ONG’s (14h) e dos alunos da Educação de Jovens e Adultos (16h).
Ao todo serão definidos sete titulares e seus suplentes. O mandato é de quatro anos, de 2013 a 2017. O local da eleição é o Centro de Educação Continuada da Secretaria de Educação. Rua Ferreira Lima, 82, Centro.
Balanço
Em 2012, foram servidas 19 milhões 486 mil refeições. O dinheiro vem de recursos próprios e do governo federal, que somaram R$ 11 milhões 218 mil 960. Coube à PMF entrar com R$ 8 milhões 317 mil 965 e o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação com R$ 2 milhões 900 mil 995. Foram atendidas 109 unidades da Secretaria de Educação, dez centros de educação complementar (CEC’s) e 51 organizações não governamentais.