Secretaria Municipal de Saúde
13/02/2014 - Saúde
A fiscalização da Vigilância em grandes eventos
A vigilância sanitária realizou vistorias durante o Planeta Atlântida 2014 e todas as exigências foram correspondidas
foto/divulgação: Tatiana Stock
O casal aprovou a higiene e o manejo dos alimentos no local
A Vigilância Sanitária e Ambiental participou do mega evento Planeta Atlântida, ocorrido nos dias 17 e 18 de janeiro de 2014, realizado no Sapiens Parque, na SC 401, no norte da ilha de Florianópolis. O objetivo do trabalho foi verificar as condições higiênico-sanitárias dos ambientes e dos alimentos disponibilizados ao público.
As vistorias sanitárias foram tanto de pré-inspeção, nos dias que antecederam o evento (15 e 16/01), bem como nos dias de ocorrência do mesmo. A fiscalização se deu por uma equipe de seis fiscais, que verificar as condições higiênico-sanitárias dos ambientes e dos alimentos que foram disponibilizados ao público.
O casal de advogados de Palhoça, Isa Valente e Jeison Sousa, comeram crepe durante o evento. “Achei toda a área de alimentação organizada e bem limpa”, comentou Isa.
Todos os stands que forneceram alimentação tiveram o alvará sanitário deferido, após criteriosa inspeção sanitária e todo o evento atingiu as exigências.
“Esse é o segundo ano que trabalho na alimentação do Planeta Atlântida. E cada edição está melhor e mais organizada. Esse ano até água encanada tem”, observa Thiago Duarte, trabalhou como pizzaiolo durante o evento.
“Esse é o segundo ano que trabalho na alimentação do Planeta Atlântida. E cada edição está melhor e mais organizada. Esse ano até água encanada tem”, observa Thiago Duarte, trabalhou como pizzaiolo durante o evento.
Além do serviço de alimentação, a Vigilância Sanitária inspecionou também as condições do serviço de saúde, incluindo a equipe técnica dos atendimentos e das Unidades de Transporte Móveis (UTI Móvel), para as situações emergências.