APRESENTAÇÃO DA COORDENAÇÃO

A Coordenação de Fiscalização Sanitária de Alimentos é a responsável por fiscalizar as

ações que fazem parte de toda a cadeia produtiva dos alimentos, exceto aquelas de

responsabilidade de outros órgãos (Ministério da Agricultura, Cidasc, DNPM, etc).

 AÇÕES DESENVOLVIDAS

 Fiscalização de estabelecimentos que fabricam alimentos;

 Fiscalização de estabelecimentos que distribuem alimentos;

 Fiscalização de estabelecimentos que comercializam alimentos;

 Fiscalização do comércio ambulante de alimentos;

 Credenciamento de empresas que ministram Treinamento de Boas Práticas em

Manipulação de Alimentos;

 Elaboração de normativas e legislações sanitárias pertinentes à área.